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1 xícara de
óleo
3 xícaras de arroz Tio Nobre
1 xícara de tomate picadinho sem pele e sem sementes
1 xícara de batata picadinha
1 xícara de cebola picada
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de azeitona preta sem caroço
4 copos de água
1 copo de vinho branco seco
1/2kg de bacalhau ferventado e desfiado |
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* Misture tudo em forma refrataria e cubra com papel aluminio.
* Leve ao forno (180º a 200ºC ) até que o caldo seque.
* Sirva a seguir. |
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