* Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e o bacon picados e deixe dourar.

* Acrescente a cenoura ralada e a folha de louro.

* Misture e acrescente o arroz já lavado e escorrido.

* Dê mais uma leve fritada no arroz e acrescente a água.

* Cozinhe até secar.

Fonte: www.culinariamasculina.com.br