1 kg de costela de boi 2 xícaras de arroz Tio Nobre óleo pimentinha (a gosto) 1 pimentão cortado em cubinhos salsa( a gosto) sal (a gosto) 1 colher de tempero pronto (a gosto)

* Corte a costela, polvilhe sal e tempero pronto e deixe de um dia para o outro; * Refogue a costela com o pimentão, salsa e a pimentinha picada em uma panela de pressão; * Cozinhe por 40 minutos; * Retire do fogo e coloque o arroz Tio Nobre lavado. * Refogue e cozinhe sem pressão até o arroz secar; * Sirva com bananas pacovã fritas em manteiga e acompanhadas de farofa pronta. Fonte: www.tudogostoso.uol.com.br