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2 peitos de
frango com osso cozido com os temperos de sua preferência
3 xícaras de arroz Tio Nobre
1 colher de açafrão
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 lata de milho cozida no vapor
200g de uva passa clara sem caroço
200g de uva passa escura sem caroço
200g de amêndoas sem casca
200g de nozes picadas |
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Cozinhe o frango, desfie-o, coe o caldo e reserve.
* Faça o arroz normal com o açafrão.
* Passe o restante dos ingredientes na manteiga e junte com o
arroz já cozido, inclusive com o caldo do frango reservado.
* Sirva a seguir |
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