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3 batatas
médias
3 tomates
1 cebola grande
Todos em rodelas grossas
1 porção de lombinho ou linguiça defumada
1 porção de bacon
1 porção de salsa picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de arroz Tio Nobre
1 tablete de caldo de carne ou bacon
2 colheres de chá de sal
água até cobrir o arroz
5 colheres de azeite |
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* Em uma
panela de pressão coloque o azeite, frite o lombinho e o bacon
e em logo depois acrescente o alho.
* Em seguida junte o arroz, o sal e o caldo de carne ou bacon,
mexa bem e então intercale as camadas de batata, tomate e a
cebola.
* Por último acrescente a água.
* Cozinhe por 5 minutos após o chiado.
* Depois de pronto acrescente salsa picada. |
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