* Aqueça o óleo, acrescente os dentes de alho amassados de leve e frite-os.

* Adicione o macarrão totalmente quebradinho, e frite até que fiquei bem dourado.

* Em seguida, junte o arroz cru lavado e seco e continue fritando.

* Adicione o tempero a gosto e água quente para cobrir o arroz. Quando começar a ferver, tampe a panela e abaixe o fogo e deixe refogar.

* Sirva com queijo de minas cortado em cubos e frito.