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Feijão Requintado Tio Nobre

 

 
02 conchas de feijão Tio Nobre cozidos;
01 cabeça de alho Tio Nobre;
50g de bacon; 02 batatas médias;
100 g de champignons ou palmito;
Pimenta;
02 envelopes de tempero completo;
100 g grão-de-bico;
03 raminhos de brócolis;
Salsinha e cebolinha;
Sal a gosto;
Óleo;
1/2 litro de leite de coco;
Azeite português;
Pão integral e requeijão.

 

* Descasque o alho Tio Nobre, frite-o no óleo e junte os pedacinhos de bacon.

* Em seguida adicione duas conchas de feijão Tio Nobre cozido.

* Leve ao liquidificador com água suficiente para obter um caldo grosso.

* Junte ao caldo as batatas cozidas e picadas, champignons picados, pimenta, tempero completo, grão-de-bico cozido, ramos de brócolis cozidos, salsinha, cebolinha e sal.

* Ferva tudo, junte água se necessário e acrescente o leite de coco e regue com azeite português.

* Sirva com pão integral quente e requeijão.