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500 g de
feijão TIO NOBRE
4 gomos de lingüiça calabresa
4 gomos de lingüiça de porco fininha
300 g de bacon
2 cebolas
5 dentes de alho TIO NOBRE
Tempero completo a gosto TIO NOBRE
1 maço de couve
2 xicaras de chá de farinha de mandioca |
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* Frite
o bacon (não precisa colocar óleo pois o bacon já possui
gordura).
* Acrescente as lingüiças picadas em rodelas finas.
* Depois de fritas acrescente o alho, a cebola e o tempero
completo Tio Nobre.
* Acrescente o feijão que foi cozido al dente desprezando a
água.
* Vá colocando aos poucos a farinha pra que a mistura se torne
uma farofa bem molhadinha e, por último, a couve ficada
fininha.
* Para acompanhar sirva o arroz soltinho TIO NOBRE. |
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