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Massa:
1 xícara de arroz cozido Tio Nobre
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
Recheio:
2 cenouras cozidas inteiras
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 tomates sem sementes picados
1 xícara de cheiro verde
1 lata de palmito picado |
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Massa:
* Bata tudo no liquidificador.
Recheio:
* Cozinhe a cenoura.
* Junte com os outros ingredientes e refogue.
* Engrosse com 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
dissolvida em um pouco de leite ou água.
* Reserve.
* Asse a massa de arroz em forma untada.
* Desenforme em cima de um pano úmido, coloque o recheio e
enrole como rocambole normal.
* Enfeite com flores recortadas com cortador em rodelas de
cenoura e galhos de salsinha.
Fonte: TEM Mais |
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